吃辣的好處：
1. 促進新陳代謝，促進熱量燃燒，維持身材
2. 促進新陳代謝，比較有精神
3. 辣的食物中大多含有殺菌、增強抵抗力&抗癌的成分，例如大蒜的蒜辣素(allicin)，辣椒的辣椒素(capsaicin)，生薑的薑黃素 (curcumin)。吃辣比較不會感冒。韓國人在SARS期間無一得病，跟韓國人嗜吃大蒜多少有關。
4. 抗輻射線，降低皮膚癌機率
5. 神經性疼痛的消炎止痛
吃辣的壞處：
1. 脾氣易怒
2. 刺激腸胃黏膜，造成潰瘍
3. 刺激皮膚分泌油脂，造成青春痘
4. 具有肝細胞毒性，肝病患者慎用
5. 殺除腸道內益菌，造成腸道不健康。嗜吃辣的人記得多補充益菌。
大概就是這樣，要寫可以寫3本書。
依我來看，吃辣是利多於弊。如果你不是特殊敏感體質，建議適量吃辣。
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